Het verhaal van Nimavert begint in 2010, tijdens een geanimeerd gesprek tussen zaakvoerders Nico Coen en Maarten Debie. We vonden het ongelooflijk dat er wereldwijd zo veel insecten worden geconsumeerd terwijl je ze bij ons niet eens kon vinden.

We beslissen als uitdaging een kleine kweek op te zetten in onze garages en probeerden tal van testopstellingen uit. 6 jaar later waren we uitgetest en klaar voor het echte werk. Niet om grootschalig te kweken, maar om producten te maken met eetbare insecten in.

In 2017 verschenen onze eerste producten – kroketjes en ravioli – op basis van meelwormen. Al vrij snel volgde de gin, maar we zochten specifieke producten, wat ons tot bij Little Food bracht, een andere Belgische speler.

Eind 2019 beslisten we Little Food over te nemen en zo onze volgende stap te zetten in ons groeiverhaal. Corona was ons echter een stap voor, dus werd het even ter plaatse trappelen. Intussen voegden we wel gearomatiseerde insecten en tapenade toe aan ons assortiment.

In 2021 breidden we onze portefeuille opnieuw gevoelig uit. De Chirpsies, chocoladekrekels, eetbare lepels en hummus werden toegevoegd aan de portefeuille en werden onmiddellijk een succes!

In 2023 namen we de volgende stap met Micronutris. We stapten in een fusieverhaal met de Franse speler en kregen er zo een stevige voet aan grond bij Frankrijk bij.

Intussen zijn onze producten dankzij onze eigen kanalen en partners te vinden in meer dan 10 Europese landen, zowel online als fysiek in winkels.

Nimavert is er voor iedereen die nieuwsgierig is naar de smaak van insecten en die ervan overtuigd is dat ook insecten een plaats verdienen in ons dieet.

Nimavert is er voor iedereen die nieuwsgierig is naar de smaak van insecten en die ervan overtuigd is dat ook insecten een plaats verdienen in ons dieet. Insecten, en vooral meelwormen, zijn immers een alternatieve, ecologische bron van en alternatief voor eiwitten, vitamines en mineralen. Producten en gerechten op basis van insecten hoeven er overigens ook helemaal niet vreemd uit te zien of ingewikkeld te zijn. Het enige wat telt is de smaak.

Ontdek snel onze producten en recepten op de website en kom gerust langs op één van onze events om te proeven. Tot binnenkort!